Atún guisado con tomate y cebolla

Guiso sencillo y lleno de sabor que mejora tras el reposo y se recalienta en fiambrera eléctrica sin perder textura.

35 min

30-35 min (80W)

3 días

• 200 g de atún fresco en dados
• ½ cebolla
• 200 g de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

1. Sofríe la cebolla picada con aceite hasta que esté transparente.
2. Añade el tomate y cocina 10 minutos.
3. Incorpora el atún, salpimienta y cocina 5–7 minutos a fuego suave.
4. Retira del fuego y deja reposar.

Conservación
• Hasta 3 días en nevera

Recalentado en fiambrera eléctrica (80 W)
• Tiempo aproximado: 30-35 minutos
• Remover suavemente a mitad si es posible