Pollo en pepitoria (con huevo y almendras)

Receta tradicional con salsa espesa que se recalienta de forma uniforme en fiambrera eléctrica y mantiene todo su sabor.

45 min

30-35 min (80W)

3 días

• 200 g de pollo troceado
• 1 huevo duro
• 20 g de almendras molidas
• ½ cebolla
• 200 ml de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal

1. Sofríe la cebolla picada con aceite hasta que esté blanda.
2. Añade el pollo y dóralo ligeramente.
3. Incorpora las almendras molidas y el caldo. Cocina 20–25 minutos.
4. Añade el huevo duro picado y mezcla suavemente.

Conservación
• Hasta 3 días en nevera

Recalentado en fiambrera eléctrica (80 W)
• Tiempo aproximado: 30-35 minutos
• Remover suavemente a mitad