Salmón al horno con mostaza y miel

Plato jugoso y equilibrado en el que la salsa protege el pescado durante el recalentado en fiambrera eléctrica, manteniendo su textura y sabor.

25 min

20-25 min (80W)

2 días

• 200 g de lomo de salmón
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

1. Mezcla la mostaza, la miel y el zumo de limón.
2. Coloca el salmón en una bandeja, salpimienta y cúbrelo con la mezcla.
3. Hornea a 180 °C durante 12–15 minutos hasta que esté justo en su punto.
4. Deja reposar antes de guardar.

Conservación
• Hasta 2 días en nevera

Recalentado en fiambrera eléctrica (80 W)
• Tiempo aproximado: 20-25 minutos
• No remover